1. 控制储存环境
• 温度:将大米存放在温度较低且稳定的地方,理想的储存温度在 15℃以下。
• 湿度:保持环境干燥,相对湿度**在 70%以下,可使用除湿器或干燥剂。
• 通风:选择通风良好的地方存放大米,避免潮湿和闷热。
2. 密封保存
• 未开封的包装大米,尽量不要破坏原包装的密封性。
• 散装大米可装入密封容器,如米缸、密封袋等,并确保密封严实。
3. 放置驱虫物品
• 在大米中放入大蒜、花椒、干海带等具有驱虫作用的物品,但要注意定期更换。
4. 避免阳光直射
• 阳光直射会使大米温度升高,影响品质和保质期,应存放在阴凉避光处。
5. 定期检查
• 定期查看大米是否有受潮、发霉、生虫等情况,如有异常及时处理。
6. 少量购买
• 避免一次性购买过多大米,减少长时间储存的可能。